バランスに優れた味わいと冷めてもおいしいという特徴から食卓やお弁当など幅広いシチュエーションで活用されているお米です。ツヤ、コシ、甘みと3つが特徴の北海道のお米です。

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ひとめぼれは、粘りが強く飽きのこない甘みが特徴的な味となります。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりしています。粘りや甘み、ツヤなどバランスに優れたお米ですので、人を選ばずご賞味いただけます。

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ふっくらした炊き上がりで「もっちり感」と「甘み」が特徴。「もちもち」したお米はたくさんありますが、だて正夢が目指したのは「絶妙な粘り」が生む「とびっきりのもっちり感」です。
炊くときはお水を少し減らして炊くのがポイントです。

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しっかりとした粒感、際立つ白さとツヤ、そして弾力を感じられる新食感です。炊き上がりもよく、一粒一粒がしっかりと立っていて、噛み応えがあるのが特徴です。カレーライスや焼き魚によく合います。

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米の一粒一粒がしっかりとしており、適度な水気と旨みを持つ。 それゆえ炊き上がりの形が崩れず、心地の良い歯ごたえと甘みを感じることが出来ます。 また、粘り気が少なくべっとりとしないので冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに特に向いています。

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　大粒できれいなツヤのあるお米で、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ持つのが特徴です。

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　炊き上がりがきれいで、しっかりとした旨みと甘みがあり、香りが良いのが特徴です。あっさりとしてます。

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粒が大きく、ふっくらとした炊き上がりです。色白で艶があり、見た目も非常に奇麗です。やや柔らかく、もっちりとした粘りがあるお米です。

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