コシヒカリ

コシヒカリは日本で最も生産量の多い品種であり、日本米の代表的な品種といっても過言ではありません。

非常に強い旨みと粘り強さが特徴で、口に入れた瞬間にお米の風味を最大限に楽しむことができます。炊き上がりのツヤの美しさも、特筆すべきポイントです。

ササニシキ

ササニシキもコシヒカリと並ぶ日本の代表的な米の品種であり、味に対する評価も非常に高いです。コシヒカリよりもあっさりとした味わいが特徴であり、ほかの料理の味をうまく引き立ててくれます。あっさりとした味付けで全体のバランスを重視する和食に、ぴったりのお米といえるでしょう。

ひとめぼれ

コシヒカリを親に持っており、コシヒカリの旨みの強さをしっかりと受け継いだ非常にバランスのよいお米です。冷めても美味しいお米なので、お弁当に入れたりおにぎりにしたりしても美味しくいただけます。

あきたこまち

あきたこまちはその名のとおり、秋田県を代表する米の品種です。ひとめぼれ同様にコシヒカリを親に持っており、旨み・粘り・香りが高いレベルで調和しているバランスのよいお米です。

つや姫

名前に「つや」が入るだけあって、炊き上がりのツヤが非常に美しいお米です。もちろん旨みや粘りも高い水準で備えており、美しくて美味しいお米として人気があります。

ゆめぴりか

北海道産のお米で初めて食味ランキングの特Aランクを獲得したのが、ゆめぴりかです。コシヒカリやあきたこまちといった旨みの強い米を交配してできた品種で、おかずがいらないお米といわれるほどの旨みがあります。米の品種としては比較的新しい部類に入りますが、非常に高い人気を誇っています。

ループ株式会社では、宮城米など東北のものを中心としたお米の販売を行っています。宮城米のひとめぼれ・ササニシキなど、幅広いお米を取り扱っています。どのお米も300gや2kgといった少量から販売しており、種類が多くて選びきれないという方のために食べ比べセットも販売中です。宮城米の食べ比べセットを購入してみたい方は、ぜひループ株式会社へ。